- 酱父酒是茅台镇华成酒业的核心产品,厂区位于茅台镇核心位置,距酒镇牌坊仅100多米,得天独厚的地理位置,是生产酱父酒的必备首要条件。离世界酱香之心越远,自然界参与发酵的微生物就急剧减少,茅台镇7.5平方公里内,是国家认定的茅台原产地域产品。茅台镇坐落在赤水河畔的一个斜坡上,全镇总面积87.2平方公里。从空中看,茅台镇位于是一块低洼地中。茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的繁华写照,商运发达,文化交汇,独特地域,一代代酿酒者用智慧和汗水,造就了域内白酒业兴盛,并创造出国际三大蒸馏名酒之一的茅台酒。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,它是茅台酒厂生产用水的取水源头,曾有诗曰:“集灵泉于一身,汇秀水东下”。茅台镇的赤水河为中国长江上游支流,全长523千米,流域面积2.04万平方千米。每年的端午节至重阳节,因雨季来 [查看详情]